Palais du pain d’épices

Au cours des saisons, le Palais du Pain d’épices se pare d’une tenue printanière, puis traditionnelle, et enfin de Noël. C’est une visite ludique et interactive. Le petit bonhomme de pain d’épices vous portera des origines du pain d’épices à sa fabrication traditionnelle alsacienne. Les décors et les senteurs vous plongeront dans un monde de gourmandise pour mieux absorber les connaissances liées à ce produit indissociable de l’Alsace.

Pour les groupes, nous proposons une intervention du chef pâtissier si la visite coïncide avec le planning de production. Nous proposons aussi, des ateliers de décorations de pain d’épices pour jouer les apprentis pâtissiers.